2022年2月8日 星期二

年菜、零食熱量大公開!這樣吃也不會年後幸福肥


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2022/02/09 第161期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
 
食在健康 年菜、零食熱量大公開!這樣吃也不會年後幸福肥
健康新鮮事 原來人類自古就愛吃「蔬食」!醫師說明:為什麼吃菜比吃肉更好?
編輯小語 揪出年菜、零食隱藏過敏原!分享過敏替代品這樣安心吃
年菜、零食熱量大公開!這樣吃也不會年後幸福肥
聯安預防醫學機構 編輯部
過年將至,圍爐團聚少不了大魚大肉、各種好料,今年春節長達九天,這樣吃下去熱量一定爆表,怎麼吃才可以不可以享受美食又不變胖?聯安預防醫學機構-聯青診所李珮誼營養師為大家整理常見年菜及過年零食熱量Top10,分享年節飲食四大隱藏地雷及二大飲食要訣 ...more
原來人類自古就愛吃「蔬食」!醫師說明:為什麼吃菜比吃肉更好?
聯安預防醫學機構 聯安診所院長鄭乃源醫師
人類歷經千年世代傳承,「飲食」一直是最重要、最基本的生理需求,過往我們普遍認為原始人靠採集、狩獵和捕魚維生,應以吃肉類為主,如今隨著考古技術進步,國際期刊《Nature》揭露,15,000年前人類就已經開始吃蔬食,使用穀物發酵來喝啤酒,甚至烤麵包。順應演化歷程及基因遺傳來看「蔬食」比起肉類可能更 ...more
揪出年菜、零食隱藏過敏原!分享過敏替代品這樣安心吃
聯安預防醫學機構 聯青診所莊譓馨營養師
年節聚餐通常不忌口,可能就在不知不覺中容易將過敏食物吃下肚,或是攝取過量高組織胺食材,而誘發身體一連串的不適反應,包含疲倦、偏頭痛、皮膚癢、腹瀉、脹氣等症狀,當找不到根本原因時,很有可能是「過敏」作祟導致身體發炎引起!聯安預防醫學機構-聯青診所莊譓馨營養師點出年菜、過年零食常見潛藏過敏原及高組織胺食物,且分 ...more
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