168減肥.52斷食.隔日輕斷食全攻略！找到不復胖瘦身法！顧孫５招避免膝痛、腰背痛

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2021/09/22 第722期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 本周 主題 168減肥.52斷食.隔日輕斷食全攻略！找到不復胖的減脂瘦身法 本周 主題 阿公阿嬤顧孫要注意，５招避免膝蓋痛、腰背痛、閃到腰 本周 主題 水果切掉腐爛部位還可吃？扭轉4觀念，遠離黃麴毒素，降肝癌風險 充電 專區 樂齡族顛覆想像！青銀尬街舞，動出快樂 168減肥.52斷食.隔日輕斷食全攻略！找到不復胖的減脂瘦身法 文/洪榆婷、蔡睿縈　圖/Pexels 168斷食、5:2輕斷食、隔日斷食等間歇性斷食法是許多名人推崇的減肥方法，但不少人斷食後沒有變瘦，或恢復正常飲食後復胖，營養師分析原因很多：進食時熱量攝取過量或未吃夠基礎代謝率、未搭配正確的食物選擇、斷食時間錯誤（進食時間超過20:00）、作息失調都容易造成斷食失敗或復胖，但多數人失敗的主因還是在於「飲食失調」。 到底該如何考量身體狀況，挑選正確的食物？以下專訪2位營養師帶您了解斷食減肥法怎麼進行、注意哪些細節，才能健康瘦身不復胖...繼續閱讀全文 ※延伸閱讀：168間歇性斷食法能改善胃食道逆流？新手怎麼增加斷食時間？專家傳授攻略，這樣減肥更有效！ 阿公阿嬤顧孫要注意，５招避免膝蓋痛、腰背痛、閃到腰 文/林稚雯、動作示範圖/輝馥診所提供、首圖/Pexels 在父母與長輩們滿滿期待下出生的寶寶，多半集萬千寵愛於一生，營養狀況十分良好；滿月時體重可能已重達5公斤，六、七個月大時則約8、9公斤。寶寶頭好壯壯令父母歡喜，卻無意間增加了阿公阿嬤照顧時的腰背與膝蓋負擔，容易引起慢性發炎等疼痛狀況。 輝馥診所復健專科許嘉麟醫師表示，在阿公阿嬤身上，因顧孫負擔過重或施力不當導致的疾病，最常見的就是「急性下背痛」、「退化性膝關節炎發作」兩大問題。 人走動時，膝蓋承受的重量是體重的2∼4倍，爬樓梯是承重3∼7倍，跳的時候大約承重15倍。在膝關節承重能力不穩時，假如還加上抱孫後額外的重量，就會更顯著地在關節間產生「剪力」，讓行走的每一步，都像在「削」關節。 到底樂齡族抱孫時避免哪４大姿勢，才能避免腰背痛、膝蓋痛，又可善用哪些育兒工具、做哪些運動護腰背與膝蓋...繼續閱讀全文 ※延伸閱讀：預防老人跌倒失能，肌力訓練這樣做 水果切掉腐爛部位還可吃？扭轉4觀念，遠離黃麴毒素，降肝癌風險 文/楊顯慧、圖/Pexels 日前璨樹颱風襲台前，菜價就開始上漲，所幸未造成嚴重災情，超漲的菜價才回跌。只是景氣不好，不少婆婆媽媽還是省吃儉用，隔夜菜反覆加熱，發霉的麵包、水果，切掉發霉處依舊下肚。其實，隔夜菜、發霉食物對身體的危害，比你想像得大！有些食物放久了，還易產生黃麴毒素，除了引起急性食物中毒外，更可能增加肝癌風險。 扭轉觀念１ 放超過8小時以上的食物 就算隔夜菜，別吃！ 即便新聞或營養學者一再強調不要吃隔夜菜，以及隔夜菜的危害，但仍有許多人對此置若罔聞，他們認為「浪費」、「放冰箱又不會怎麼」、「酸掉才算壞掉」等，事實上，不光是常溫下的食物容易腐壞，就連放在冰箱冷藏的食物都最好不要超過二天。 有些人認為隔夜菜是「隔夜」才算，其實，只要放超過8小時以上的食物，便稱為隔夜菜。有營養師與中醫師身分的京禾中醫診所院長陳俊如表示，常溫中的食物會受到細菌污染，而當食物處於攝氏6到70度的溫度，細菌會以每小時約8倍的速度生長，放得愈久，細菌滋生得愈多，而這些食物一旦吃下肚，輕者拉肚子，重者甚至可能食物中毒，出現上吐下瀉、腸炎症狀或引發更嚴重的疾病。倒底哪些食物，最好當餐就吃完...繼續閱讀全文 ※延伸閱讀：前兄弟總教練王光輝肝癌病逝！早期肝癌用微波消融術治療更快復原，什麼人適用？ ◎7款適合長輩的手機APP推薦！好用又免費→用網路翻轉樂齡生活！ ◎加入大家健康→Line好友 搜尋Line@ID：@healthforall看健康好文 ◎按讚追蹤大家健康雜誌→FB粉絲專頁 最簡單易懂的醫療保健常識、最貼近生活的聰明妙招；有親子教養上的問題、夫妻之間有些小摩擦？這些問題，都在FB與您分享專家看法喔！ ◎訂閱觀看大家健康雜誌→YouTube官方頻道 實用的健康小短片，讓您輕鬆看影片吸收全方面的健康常識，訂閱記得打開小鈴鐺！ •「比特幣就是未來黃金！」中美角色更換，將重啟加密貨幣熱潮？ 今年以來，加密貨幣成了全球最熱門的話題，台灣也不例外。然而，5月中，因為中國嚴查及環保爭議，讓比特幣從一顆兌6萬美元的高點，一度腰斬至3萬。對於短短三個月內，比特幣的暴漲暴跌，國內常投資加密貨幣人士卻見怪不怪，甚至淡然地說：「幣圈一天，人間一年。」 •「玻璃屋咖啡廳」森林庭院內吃甜點 80年廢墟變身美拍秘境 屏東亮點收口袋！竹田車站附近曾有座的大型碾米廠，如今具有近80年歷史的廢墟建築化身透明玻璃屋咖啡廳，走進室內猶如桃花源，中間還有一處森林系庭院，在療癒環境下品嘗甜點超放鬆。 大家健康雜誌 電話:(02)2776-6133#252 傳真:(02)2751-3606 官方網站：https://healthforall.com.tw/ Fb粉絲團：https://www.facebook.com/healthforall1985/ 版權所有•本報圖文未經同意不得轉載

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