若論起洛杉磯LA的景點，不勝枚舉，但要說有哪個地方是在地人和遊客都會一起湧入的？毫無疑問，絕對是位於市中心S.Broadway (南百老匯街) 荷馬勞克林大廈一樓的中央市場Grand Central Market，開幕於1917年，至今已有百年歷史！
↓我們的遊覽車停在中央市場一側的Hill Street上，忽然發現市場正對面，咦？鮮橘門面、斜坡上升的鐵軌，不就是傳說中的洛杉磯地標Angels Flight Railway，天使鐵路？
 | | 洛杉磯天使鐵路 |
當初在比較各行程的時候，發現很多旅行社都把天使鐵路當成LA最大賣點之一，反而我最後選的這個完全沒有提及，沒想到原來還是有順帶走到，簡直意外之喜。
↓營運於1901年，很明顯因山坡太陡而興建，但全長僅99公尺，是全世界最短的纜索鐵路，也被列入美國國家史蹟之內。100多年來重新營運又因安全問題停駛多次，如今見到的，是2017年3月再度恢復的模樣。
↓奧斯卡七項大獎贏家：電影《樂來越愛你》，就曾在纜車車廂內取景。
 | | 樂來越愛你 |
搭一次USD$1，有LA悠遊卡的可半價。能到此一遊就很開心了，根本沒時間搭。
↓中央市場是個開放式的空間，營業時間內，連大門都沒有，可見加州的天氣有多怡人。
 | | 洛杉磯中央市場 |
↓Hill Street這頭入口正中，馬上就是中央市場的人氣咖啡廳"G&B Coffee"，他們的冰拿鐵甚至號稱是"Best Iced Latte in the US"。
 | | G&B Coffee |
↓因講究傳統工藝，服務生準備飲品的動作有如表演，櫃台前站滿了等候的人潮。
 | | G&B Coffee |
↓大片的復古霓虹燈牆，太有氣氛了！
↓初來乍到，覺得3000坪地方很大，攤位複雜，但其實一眼可以望穿到百老匯街那頭，可能來個幾次就很容易爛熟了。
↓The Oyster Gourment，生蠔大師Christophe Happillon開的小舖，除了各類生蠔，還有海鮮大餐。
 | | The Oyster Gourment | | |  |
正午時分，覓食的本地人和遊客將通道都阻塞了。這幅景象，使我領悟洛杉磯，Los Angeles，就是西班牙語「天使之城」的意思──大量的移民，造就此地成為一個多元文化色彩的城市，這段歷史，彷彿就濃縮於眼前的人流中，使我站在階梯上拍了一張又一張。而《樂來越愛你》就曾來這邊拍攝男女主角用餐片段，不同時空，相同場景，毫無違和感。
↓從市場琳瑯滿目的世界各地美食，也可以一窺這文化熔爐的多樣包容性。
↓譬如這家"Tacos Tumbras a Tomas"，墨西哥Taco餅店，導遊在車上事先也跟我們推薦了，非常值得一試的異國美食攤，以價格低廉、給量慷慨聞名，人氣超旺，旺到我只能望人群興嘆，沒勇氣跟著排隊。
 | | Tacos Tumbras a Tomas |
↓"China Cafe"，賣的是中國菜，不過現場目測，菜色和份量都不是那麼吸引人，應該純粹是賣給老美的XD。
 | | China Cafe |
↓"Belcampo Meat Co."，歷史悠久，以販售生鮮肉品為主，但現做的5美元芝麻漢堡，肉質鮮嫩，也是極受歡迎。
 | | Belcampo Meat Co. |
↓Belcampo隔壁的"La Huerta"糖果世界，色彩繽紛，不愛吃糖的人都忍不住停下腳步。
 | | La Huerta |
↓喜歡喝啤酒的，不能錯過這家" Gold Road Brewery"，洛杉磯本地精釀啤酒。
 | | Gold Road Brewery |
↓吧台的啤酒把手是衝浪板造型。
 | | Gold Road Brewery |
↓整個市場中，最顯眼的拉丁風味乾貨攤："Moles Chiles Secos"，想不看到它都不行。" Mole"，簡單說，就是種以紅辣椒為底，然後加了各種不同食材香料的「混醬」。
 | | Moles Chiles Secos | | |  | | Moles Chiles Secos |
↑↓好多乾辣椒和罐頭啊！
↓大略繞一圈，花了不少時間，我到底要吃什麼啊？前面有隻小鳥還是小雞，是賣炸雞嗎？
↓沒錯，Lucky Bird，炸雞店，但點餐機台前的人也太多了！
 | | Lucky Bird |
↓隔壁的"La Frateria"，招牌很漂亮，以新鮮果汁奶昔和各類創意水果為主。
 | | La Frateria |
↓Broadway這頭，來了，整個市集真正的人氣王，"Eggslut"漢堡店，從餐車起家賣到稱霸LA，是本地人來中央市場最眷顧的攤位。
 | | Eggslut |
↓Eggslut必點的餐點是Fairfax三明治 ($7.5) ，夾著半熟嫩蛋和培根的超濃奶香起司漢堡。看到餐台上的半成品，肚子真的咕咕叫！
↓噢！起司就這樣快融化在蛋上。從一個餐車賣到這樣夯，實在不難感覺到為什麼。
↓最後還是接受導遊的推薦，選擇這家"Ramen Hood"──沒錯，還真就是音譯，主打的是拉麵，而且還是「全素」的拉麵，在洛杉磯本地相當知名，我回來後還發現youtuber劉沛後來發布了中央市場的Vlog，也特別介紹這家拉麵和Eggslut。
 | | Ramen Hood | | |  | | Ramen Hood |
↓選擇最基本的OG拉麵，12美金，不便宜，但在美國算平價！白色湯頭看起來相當濃郁，杏鮑菇有點像大腸，上頭點綴著辣椒絲。
 | | Ramen Hood-OG拉麵 |
↓麵條偏黃，據說加了豆類；湯底則是用葵花籽油等全素原料製作。老實說，就因為事先知道是素食，所以會加倍留神去分辨是何滋味，但很令人驚訝的是，整碗麵沒有太多豆類加工品特殊的氣味，「偽葷食」相當成功！它並不是那麼像日式拉麵，卻是自成一格的順口好吃。
 | | |  | | 洛杉磯南百老匯街 |
吃完拉麵，時間也差不多了，百老匯街上陽光燦爛卻溫度適中，在美國影視作品中見過不知多少次的熟悉街景在眼前，真的好想脫隊就留在這兒！事後才發現，原來知名的「最後一家書店」就百老匯街上，而很多團體行程必走的熱點「藍瓶咖啡」，就在中央市場正對面！都來到旁邊了，竟然不知道過馬路去看一下！這下再怎麼捶胸頓足，都無濟於事了。
 | | 洛杉磯南百老匯街 |
↓好了，最後被冰淇淋攤吸引，來自南加州Santa Barbara的"McConell's Fine Ice Cream"，誕生於1949年，曾被時代雜誌譽為世界最好吃的冰淇淋，至今都維持著特定農場嚴格品管的小量生產，使它的產品有別於一般冰淇淋的特殊風味。
 | | McConell's Fine Ice Cream |
↓口味那麼多，我隨便選了兩款，一種忘了，一種是"Sweet Cream Caramel Brownie"，嘗起來有鹹焦糖、巧克力布朗尼的味道，乳香濃郁，果然驚艷，但我最好奇的是，兩球都有極其明顯的薄荷味。照理說應該要用餅乾杯拍起來才漂亮，可是餅乾要另外計價，一個6.5美金！兩球冰淇淋就台幣200多了，噢，那還是用紙杯就好。
 | | McConell's Fine Ice Cream | | |  | | 中央市場 |
百年市場，歷經不同年代的黃金歲月和經濟蕭條後依然屹立不倒。短短時間逛過，既感受老美國的懷舊氛圍，也體會到新舊融合後的傳統市場及美食街活力。不消說，來日若重遊洛杉磯，一定還會再來，順道將附近景點都補上。
※文章出處：https://udn.com/umedia/story/12774/4769357 |
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