★ 讓人眼睛一亮！甜入心的療癒系甜點/奇維奇娃Cheevit Cheeva ★ 讓人眼睛一亮！甜入心的療癒系甜點/Kremz Cafe

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2018/01/24 第587期｜訂閱/退訂｜看歷史報份｜TaipeiWalker ★ 讓人眼睛一亮！甜入心的療癒系甜點/奇維奇娃Cheevit Cheeva ★ 讓人眼睛一亮！甜入心的療癒系甜點/THE WAFFLE CLUB ★ 讓人眼睛一亮！甜入心的療癒系甜點/Woosa屋莎鬆餅屋 ★ 讓人眼睛一亮！甜入心的療癒系甜點/Kremz Cafe ★ 讓人眼睛一亮！甜入心的療癒系甜點/Look Luke ★讓人眼睛一亮！甜入心的療癒系甜點/O Rose Café ★ 新書推薦：青春好7淘：吳念軒、菜子、馮先鉑帶路玩台灣 不論你是不是甜食控， 甜點療癒人心的效果絕對比你想的還要大， 讓人眼睛為之一亮的外觀， 層次豐富、甜而不膩的口感， 來，吃一口，甜一甜，笑一笑吧！   泰式皇家紅茶雪冰分享版290元/將泰式奶茶變成雪冰，並附上珍珠，多層次口感很受歡迎。 整棟以純白色、木質色打造而成的店面，透過可活動式的大面玻璃窗戶打造出通透感。 ■讓人眼睛一亮！甜入心的療癒系甜點/奇維奇娃Cheevit Cheeva 泰式甜品甜蜜蜜登台 奇維奇娃Cheevit Cheeva是在泰北知名的冰品甜點店，創立人是一位愛吃甜點的女生，店內主推充滿泰式風格的韓式雪冰，而這次由朱老闆代理引進台灣，海外首店選址就在捷運國父紀念館出口旁。 奇維奇娃的冰品種類豐富，皆以牛奶製成後再刨成雪冰，接著在冰碗上堆放成可愛的半圓形，擺放上各種配料後就可以送上桌了，除了可愛的外型吸睛之外，冰內更塞有餡料，讓客人享受邊吃邊挖寶的樂趣。 奇維奇娃Cheevit Cheeva 台北市大安區光復南路240巷23號（近捷運國父紀念館站） 電話 （02）2776-9055 營業時間 12：00∼21：00 公休 無     ■讓人眼睛一亮！甜入心的療癒系甜點/THE WAFFLE CLUB 雞蛋仔變身街頭超好拍美食 彎進東區巷弄，遠處就可以看到亮眼的粉紅色招牌，這裡是THE WAFFLE CLUB，專賣香港雞蛋仔。店主人來自香港，希望將最道地的雞蛋仔與大家分享，於是便與甜點師朋友合夥開了這家雞蛋仔專賣店。 店主人嚴選食材，在原料挑選下不少功夫，最後挑選來自日本的鑽石麵粉、日本抹茶粉、法國的可可等，讓雞蛋仔吃起來酥脆紮實。除了正宗的原味雞蛋仔，最吸睛的莫過於「繽紛派對」，雞蛋仔加上冰淇淋、蛋糕與草莓後，插上愛心仙女棒，點火後四散的花火美麗又時髦。 THE WAFFLE CLUB 台北市大安區忠孝東路四段205巷29弄8號（近捷運忠孝敦化站） 營業時間 13：30∼21：30；五六13：30∼22：00 公休 無 繽紛派對180元/呼應取名，歡樂的派對就該有甜甜的冰淇淋、蛋糕等，可任選雞蛋仔與冰淇淋的口味，最後插上愛心款式仙女棒，由店主人為你點上，就像帶著歡樂的心情參加熱鬧派對，每一口都甜入心。 全店以粉紅色為基調，牆面上還有大衛鮑伊頭像，儼然成為街頭美食的拍照聖地。   莓果塔冰淇淋鬆餅310元(前)/吃起來入口即化的鬆餅，搭上一旁的冰淇淋與莓果，酸甜好滋味。雲の優格180元(中)(後)/藍色是加入了蝶豆花，粉紅色則是草莓口味，雲朵是以希臘優格畫出，喝起來口感濃稠很有飽足感。 店內裝潢以溫暖的木質色搭上白色系來設計，溫暖的空間讓人能自在的享受愜意時光。 ■讓人眼睛一亮！甜入心的療癒系甜點/Woosa屋莎鬆餅屋 像雲朵般輕柔蓬鬆的鬆餅 Woosa屋莎鬆餅屋的藍帶主廚Steven平常就喜歡到各地品嚐美食，在日本神奈川吃到了令他難忘的鬆餅，回國後花了長達一年的時間研發製作，也創立了Woosa屋莎鬆餅屋。首家店位於高雄，這次於台北設立北部第一家分店，希望也可以讓每位客人品嚐到夢幻般的雲の鬆餅。 雲の鬆餅是店內招牌餐點，嚴選日本原料像是神奈川麵粉、上白糖等，再搭配上台灣的在地食材，以手工13道工法來製作，就像品名一樣，鬆餅擁有如雲朵一般的柔軟口感，入口即化，綿密又細緻的多層次口感一推出就大受歡迎。店名Woosa有加油打氣的意思，希望透過美味料理，向客人傳達滿滿的能量。 Woosa屋莎鬆餅屋 台北市大同區承德路一段1號3F（京站時尚廣場，近捷運台北車站） 電話 （02）2559-4846 營業時間 11：00∼21：30；五六11：00∼22：00 公休 無 服務費 10%     ■讓人眼睛一亮！甜入心的療癒系甜點/Kremz Cafe 可愛布蕾繽紛你的生活 2017年9月開幕的Kremz Cafe，將平易近人的布蕾創造出多種變化，並以玻璃罐盛裝繽紛的色彩與多元口感，彷彿藝術品一般，不僅方便帶著走，玻璃罐也可以回收再利用。多種布蕾口味如提拉米蘇、季節水果、迷迭香蜂蜜等等，看似簡單的布蕾更需要深厚的技巧與經驗才能製作出完美口感，在口中交融出獨一無二的滋味，店內也有提供咖啡和茶等飲品，後方的玻璃窗可以看見廚房的製作過程，小巧的店面沒有過多裝飾，布蕾就是其中最華麗的主角。 Kremz Cafe 台北市松山區民生東路五段69巷5號（近捷運松山機場站） 電話 （02）3765-3560 營業時間 12：00∼20：00；六日10：00∼20：00 公休 一 迷迭香蜂蜜130元/加入迷迭香萃取液與蜂蜜，搭配自製餅乾碎與開心果碎，再放上蜂巢狀的白巧克力片和小熊軟糖，層次豐富香氣獨特。 精緻小巧的店面沒有過多裝潢，布蕾就是最華麗的主角。   檸檬開心果花圈蛋糕120元/磅蛋糕濕潤而充滿香氣，搭配薄脆的糖霜讓口感與滋味都更加豐富。 日式簡約的溫馨感，希望每位客人都能好好享受磅蛋糕的美味。 ■讓人眼睛一亮！甜入心的療癒系甜點/Look Luke 樸實磅蛋糕品嚐細膩滋味 Look Luke從網路、市集起家，2017年11月終於在行天宮捷運站附近的巷弄內，開設屬於他們的實體店面，有著日式簡約小店的溫馨感，主理人Willie與Luke，一位原本從事設計業，一位鑽研咖啡多年，因想一起開一間咖啡店而從零開始學習製作甜點，為什麼是磅蛋糕呢？Willie表示磅蛋糕表面看起來樸實，但卻能夠加入許多不同的變化和巧思，每當客人品嚐出外表看不出來的細膩滋味，對彼此都是一種驚喜，店內的咖啡豆皆為自家烘焙，搭配的杯盤器皿也多是在旅行途中精心蒐集而來的，每個細節都是他們想傳達的生活美學。 Look Luke 台北市中山區吉林路199巷8號-1（近捷運行天宮站） 電話 0925-006-177 營業時間 13：00∼20：00 公休 二三四     ■讓人眼睛一亮！甜入心的療癒系甜點/O Rose Café 讓人愛不釋手的花朵冰淇淋 前身為 O Rose高品質天然法式冰淇淋，店家在開店屆滿二年之際，於2017年12月改裝重新開幕，在原有的法式冰淇淋之外，加入風味咖啡、甜、鹹薄餅等餐點。老闆Olivier是一位來自法國巴黎的冰淇淋師傅，以法式料理的精神，使用天然原料、追求法式冰淇淋各種風味上的細緻與變化，店內每日至少提供10餘種口味冰淇淋；另一大吸睛特色是其花朵造型，Olivier細膩地將冰淇淋以一片片花瓣造型抹上甜筒，彷彿花朵盛開的模樣令人驚喜。 O Rose Café 台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄1-1號（近捷運忠孝敦化站） 電話 （02）2773-7989 營業時間 11：00∼21：00；五六∼22：00 公休 無 花朵造型法式冰淇淋200元/三朵/店內主打商品，每日提供多達12種口味的法式冰淇淋，圖為皮耶蒙頂級榛果、蜂蜜薰衣草及草莓口味，花瓣造型的甜筒十分浪漫，深受女生族群的喜愛。 店內改裝之後也增設許多座位空間，讓人隨時都可喝杯咖啡、稍作歇息，感受法式浪漫氣息。   ■新書推薦：青春好7淘：吳念軒、菜子、馮先鉑帶路玩台灣 三立最Young行腳節目「青春好7淘」，以年輕族群為觀眾取向，主持人吳念軒為因「紅衣小女孩2」中飾演楊丞琳女兒男友虎爺，人氣攀升。他與其他兩位主持人馮先鉑與菜子帶路，提供全台旅遊新玩法。更集結了「青春好7淘」海量寫真旅拍照，兼具實用的寫真×旅遊書。 >>>https://goo.gl/DyyPj7     •如果有一天我們要離開地球！ 移居其他星球一直是科幻電影及小說常見的題材，不過現在科學家正準備把這個夢想實現──美國航太總署（NASA）的移居火星計畫正在如火如荼的進行著。然而要搬到其他星球去居住可不是件小事啊！ •《野蠻遊戲：瘋狂叢林》遊戲重啟，再玩一回 《野蠻遊戲：瘋狂叢林》其實可以看做是新系列的展開，如果票房支持的話，畢竟二十年前，觀眾們都認為那塊瘋狂的遊戲盒藏在沙裡應該很快就會被下一個受害者發現，誰曉得一拖拖了這麼久，也沒想到下一個受害者的遭遇要等那麼久才有解答。

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